芸豆土豆炖排骨
[主料]
排骨：500G
芸豆：300G
土豆：1个
[辅料]
油：适量
豆瓣酱：1勺
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[芸豆土豆炖排骨的做法步骤]
1、排骨用热水焯一下，去血水。
2、高压锅压20分钟。
3、洗好的芸豆和土豆。
4、芸豆和土豆用水焯一下。
5、一勺豆瓣酱 姜切丝 蒜切沫。
6、锅中放油，放入姜丝炒香。
7、放入大酱翻炒。
8、放入排骨芸豆和土豆，翻炒均匀，然后倒入排骨汤。
9、中火炖煮到收汁，加蒜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐