鸡蛋炒香菇西兰花
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
鲜香菇：4朵
西兰花：250g
[调料]
橄榄油：适量
蒜：适量
胡椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[鸡蛋炒香菇西兰花的做法步骤]
1、食材，土鸡蛋，香菇，西兰花。
2、食材洗净，西兰花用手掰小朵，香菇切薄片。
3、土鸡蛋加入少许盐，黄酒打散。
4、锅中放水烧开，下入西兰花和香菇焯水煮熟。
5、捞出备用。
6、锅中放油下入鸡蛋炒熟。
7、盛出备用。
8、锅中放入少许橄榄油下入蒜末煸香。
9、下入西兰花香菇片翻炒均匀。
10、倒入炒熟的鸡蛋。
11、磨入胡椒盐炒匀即可！
12、成品！健康营养超美味！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜