凉拌木耳
[主料]
木耳：适量
胡萝卜：适量
莲藕：适量
香菜：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
蒜末：适量
米椒：适量
辣椒油：适量
蚝油：适量
陈醋：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[凉拌木耳的做法步骤]
1、准备食材。
2、胡萝卜和莲藕放水焯一分钟。
3、加入木耳再焯两三分钟。
4、捞出过凉水。
5、加蒜末，米椒。
6、加入盐，糖。
7、加入陈醋，蚝油
8、加辣椒油，花椒油。
9、加香菜小葱。
10、加炒好的花生米。
11、搅拌均匀。
12、凉拌木耳完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐