蚝油豆干
“ 豆干中含有丰富的蛋白质，和人体所需的八种氨基酸，充足的钙预防骨质疏松，促进骨骼发育，真所谓老少皆宜的菜品！来一款：蚝油豆干，美味营养易上手！”
[主料]
豆干：两片
葱末：适量
蒜末：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油豆干的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、豆干改刀条状。
3、葱蒜改刀成末备用。
4、热锅凉油，八成热倒入豆干翻炒上色。
5、加葱蒜爆香。
6、倒入料汁碗（蚝油，生抽，盐，糖，纯净水）翻炒均匀。
7、美美的颜色很下饭哦。
[小窍门]
豆干先入锅煎至上色，不易碎哦！您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐