凉拌土豆片
“ 简单易行。”
[主料]
土豆：4个
[辅料]
小葱：适量
大蒜瓣：适量
牛肉辣酱：适量
老干妈酱：适量
凉拌醋：适量
小磨香油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆片的做法步骤]
1、土豆切簿片。
2、凉水中浸泡3至5分钟。
3、从凉水中捞出，放开心中煮一分钟，土豆片放入后水开后开始计时。
4、放入蒜瓣，小葱切细，老干妈辣酱，凉拌香醋一勺，香油一勺拌匀。根据自己的盐口可适量加一些细盐，盛盘即可。
[小窍门]
冷凉后食用会更美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐