凉拌海米粉
“ 海米粉产于福建沿海地区。为形似米粉，长条形藻类。色泽有墨绿，棕色，金黄等，含有丰富的胶原物质。”
[主料]
海米粉：适量
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
辣椒：适量
醋：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌海米粉的做法步骤]
1、海米粉用水清洗干净。
2、锅内水烧开，倒入海米粉煮熟。
3、起锅(太长可以用剪刀剪下)，依次加入蒜末、辣椒、辣椒油、酱油、醋、盐、芝麻油拌均。
使用的厨具：炒锅
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