番茄炒鸡蛋
[主料]
西红柿：两个
鸡蛋：四个
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
十三香：适量
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
水淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、成品。
2、准备食材。
3、西红柿切小块。
4、鸡蛋打入碗里，加少许水，打散。
5、锅里适量油，油热透，倒入蛋液，煎熟，盛入碗里，备用。
6、锅里底油，葱姜蒜爆锅。
7、适量十三香，酱油，糖，编炒。
8、倒入西红柿鸡蛋，快速翻炒。
9、加入适量盐，水淀粉勾欠收汁，出锅。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜