木耳炒鸡蛋
“ 好吃不过家常菜，简单易学，营养美味！”
[主料]
木耳：适量
鸡蛋：2个
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、成品。
2、木耳泡发，洗干净，锅里热水焯一下，控干水分，备用。
3、黄瓜胡萝卜适量，切片。
4、鸡蛋两个，加少许水，打散。
5、锅里适量油，油热透，鸡蛋煎好，盛入碗里，备用。
6、锅里剩下的底油，葱姜蒜爆锅。
7、适量十三香，耗油，酱油，编炒，倒入食材，翻炒一会。
8、倒入鸡蛋，翻炒。
9、加入适量盐，炒好，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜