小白菜炒平菇
[主料]
平菇：适量
小白菜：适量
[辅料]
生抽：适量
鸡粉：少许
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小白菜炒平菇的做法步骤]
1、平菇撕成条，洗净。
2、平菇焯水，过凉水，再攥干。
3、小白菜洗净，控水。
4、小白菜切段。
5、锅里注油烧热，爆香葱姜。
6、下平菇。
7、翻炒一两分钟。
8、先加小白菜梗，翻炒几下。
9、再加白菜叶。
10、小白菜炒倒后加入适量生抽。
11、加少许鸡粉，炒匀。
12、加盐调味。
13、炒匀出锅。
14、清淡小炒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜