辅食--豆腐蘑菇羹
“ 杏鲍菇营养价值丰富,可以提高人体免疫功能.有助于胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降压.
豆腐可以调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血.
将其调成羹作为宝宝辅食也是合适不过呢.”
[主料]
杏鲍菇：30g
豆腐：50g
[辅料]
生菜丝：适量
玉米淀粉：20g
水：200ml
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐蘑菇羹的做法步骤]
1、所有食材洗净后准备好待备用。
2、豆腐切豌豆大小待备用。
3、杏鲍菇切成小碎颗粒状待备用。
4、起锅，水沸腾后放入豆腐小块。
5、放入杏鲍菇，搅拌一下焖煮大概10分钟。
6、玉米淀粉兑水调成糊,慢慢加入并不断搅拌均匀成羹。
7、把切生菜成小碎丝放入羹中熬煮至熟即可。
8、怎么样?是不是超简单。
9、成品1
10、成品2
[小窍门]
加入淀粉前事先用水兑好调好,否则直接加入粉状会结颗粒状。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 午餐 晚餐