清蒸扇贝肉
“ 简单一蒸，蘸汁食用，孩子特别喜欢。”
[主料]
冰鲜扇贝肉：一袋
[辅料]
小米椒：适量
葱姜：适量
陈醋：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸扇贝肉的做法步骤]
1、冰鲜扇贝肉解冻。
2、去除腮，胃囊自行选择去留。我家孩子食用时掐去胃囊了。
3、洗净，水开上锅蒸8分钟。
4、蒸好的扇贝肉。
5、小米椒，葱姜备用好。
6、适量生抽，陈醋调味。
7、放小碟中。
8、扇贝摆上即可蘸食。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
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