豆芽炒粉条
“ 天气渐暖，想吃口清淡的。今来一道：豆芽炒粉条！一款好吃的家常佳品，豆芽富含丰富的营养，清热解毒，醒酒利尿，更有人体所需的氨基酸，有助于消化功能，嘿嘿，还能减肥呢！”
[主料]
黄豆芽：适量
红薯粉：适量
韭菜：适量
小尖椒：两个
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
醋：适量
糖：适量
清水：两勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[豆芽炒粉条的做法步骤]
1、所需食材准备就绪，粉条提前煮好。
2、锅中入油八成热爆香蒜和小尖椒。
3、倒入豆芽翻炒变软。
4、加入粉条翻炒搅拌。
5、提前调一个料汁碗（糖，生抽，老抽，蚝油，水）这时倒入。
6、起锅前加入韭菜增色提香，加盐调味即可。
7、快手素菜完美呈现。
8、好吃停不下来呢。
[小窍门]
下饭卷饼皆可！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐