彩色糍粑(糯米和粘米) [主料] 糯米:适量 粘米:适量 紫甘蓝:半个 馅:适量 [辅料] 盐:适量 油:半碗 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [彩色糍粑的做法步骤] 1、把紫甘蓝切好。 2、弄成汁 我是用汁和渣渣分离的果语榨汁机,不需要过滤,汁直接用。 3、直接倒入准备好的(糯米粉和粘米粉比例各一半)。 4、揉好面团。 5、我准备的馅是肉,胡萝卜,紫甘蓝,三个拌一起调味,包好。 6、包的时候手上沾点油,这样包起来非常快,包出来也好漂亮。 7、放蒸锅大火蒸15分钟。 8、蒸了15分钟的样子。 9、装盘的颜色会更深。 10、非常好吃噢,软软的糯糯的。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜