鸡蛋羹
“ 早餐来碗鸡蛋羹美美哒！配上肉沫花卷再合适不过啦”
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
酱油：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋打散搅匀，加入等量的水，继续搅匀。
2、鸡蛋液滤去浮沫，包上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，放入蒸锅中，大火烧开后，中火蒸10分钟左右。
3、去掉保鲜膜。
4、淋上酱油和香油即可。
5、入口即化啊。
6、配上花卷正合适。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 早餐