煎饼
“ 一直想尝试自己摊煎饼，特地买齐了工具忍不住试试，总结经验就是面粉和水的比例很重要，100克面粉150克水的样子吧。”
[主料]
小麦粉：适量
玉米粉：适量
油条：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
香菜：适量
小葱：适量
甜面酱：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[煎饼的做法步骤]
1、准备好食材，面糊调好后静置15分钟醒好。
2、放入汤勺面糊摊开打入一颗鸡蛋摊开。。
3、撒香菜，小葱~鸡蛋半凝固后翻面。
4、翻面后刷酱料，放生菜和油条~就可以出锅啦。
5、成品。
使用的厨具：平底锅
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