扁豆猪肉蒸包
[主料]
干扁豆：250g
猪肉：500g
[辅料]
生抽：一匙
盐：2匙
香菜：一颗
油：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[扁豆猪肉蒸包的做法步骤]
1、泡开的扁豆，洗净。
2、扁豆剁碎。
3、葱姜剁末。
4、猪肉剁成肉泥。加十三香，加生抽。
5、所以食材都放进一个盆里。
6、加盐加油顺时针调均匀馅料。
7、发酵好的面团。
8、搓成长条
9、切成均匀的小剂子。
10、压扁
11、幹成包子皮
12、加馅料。
13、包起来。
14、蒸锅加水包子放蒸笼，醒发20分钟开大火蒸15分钟。
15、包子出笼。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子 午餐 晚餐