地瓜丸子
[主料]
番薯：两个
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[地瓜丸子的做法步骤]
1、番薯削皮切开上锅蒸熟。
2、把蒸熟的番薯捣成泥，趁热加入适量白糖。
3、加入糯米粉和一点点水揉成面团，糯米粉和番薯大概1：1。
4、搓成小丸子放入油锅慢炸。
5、炸好的丸子，完美脆脆的，里面软软的，很香甜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜