清爽花生酱“ 花生酱我从来都不在超市里边买。我都是自己,做花生酱和芝麻酱之类。吃着新鲜,现做现吃,还不用保存着。因为食品不安全很多次被曝光的酱类,看的心有余悸。花生如果霉变了,花生本身就会产生黄曲霉毒素。这是很厉害的细菌高温都灭不了。人食用以后很容易引发肝癌等等恶性疾病。为了家人的健康,杜绝吃霉变的食品。其实没有曝光的酱料也不一定就安全。安全系数还是自己把握把。想降到最低,那只有自己做了,用米厨破壁机简单又快捷。有不一样的惊喜。”
[主料]
花生:200g
[辅料]
盐:10g
植物油:20ml
纯净水:70ml
口味:酱香
工艺:烤
耗时:廿分钟
难度:简单
[清爽花生酱的做法步骤]
1、准备好熟花生米,水主要食材。
2、花生米倒进料理杯,加水和植物油。
3、把杯子的盖子扣好,随时填料的小盖子也一定要盖好,安装到机器的底座上。
4、接通电源,开启酱料功能,也可自动。我设置时间6分钟.因为加的水和油比较多,这样时间可以短一些。
5、制作结束,拔掉电源,打开盖子,香香的味道已经飘满房间了。
6、用水做的花生酱口感有些脆脆的特别好吃,淡淡的咸味,也是早餐的好搭档。加的植物油就是色拉油,也可以放橄榄油等等。清爽的花生酱做好了。喜欢这个菜谱就请关注我,可以留言一起探讨美食美味,我会随时更新内容。为我点赞加油吧,更欢迎分享和收藏!感谢走过路过的朋友们。
[小窍门]
本菜谱制作的花生酱属于清淡口味的,如果喜欢吃油的,可以把水换成植物油。
使用的厨具:破壁机、电烤箱
所属分类: 家常菜 自制酱料 早餐