糯米饭
“ 做糯米藕剩下的糯米做了这个，外婆也喜欢”
[主料]
糯米：适量
[辅料]
红枣：少许
葡萄干：少许
猪油：少许
白糖：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[糯米饭的做法步骤]
1、泡好的糯米，只加一点水，上蒸锅蒸熟。
2、蒸大概半小时就可以了。
3、模具底，放入一勺猪油，摸匀整个模具。
4、蒸好的糯米饭，用勺子戳散。
5、加入白糖混合均匀。
6、放上大枣和葡萄干。
7、放上混合好的糯米饭。
8、用勺背沾点水，轻轻按平。
9、直到表面完全推平。
10、上蒸锅再整十五分钟，蒸好后，凉一会，倒扣到盘子里，上桌。
[小窍门]
暖心提示：模具一定要摸油，否则糯米很黏不好操作。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜