青椒猪肉馅饼
[主料]
猪肉馅：250g
[辅料]
青椒：1个
圆葱：一块
花椒面：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
油：适量
面粉：200g
水：120g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[青椒猪肉馅饼的做法步骤]
1、圆葱和青椒切碎。
2、面粉加水和成光滑的面团醒半小时，因为烙饼所以这面和的比较软。
3、菜盆里加入肉馅、蚝油、酱油、盐、花椒面、油搅拌均匀。
4、醒好的面切成小剂子擀成饼。
5、包入馅。
6、收口捏紧。
7、饼放入锅里稍微用手按下，烙制两面金黄。
8、出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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