番茄豆腐汤
“ 嫩豆腐搭配西红柿，用冬菜来提味，用虾皮来提鲜，豆腐，虾皮补钙，西红柿富含维生素，全都是容易吸收的营养，给孩子吃最好不过。”
[主料]
西红柿：1个
嫩豆腐：1块
[辅料]
冬菜：10g
虾皮：10g
葱花：少量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆腐汤的做法步骤]
1、准备好各种食材。
2、汤锅内加入适量清水，放入番茄，冬菜，煮至水滚。
3、待汤水将番茄煮出汁，水面浮有红色茄汁时加入豆腐，虾皮，还有少量盐。
4、煮开后，加入适量的白胡椒粉，葱花，关火，淋点香油即可。
[小窍门]
不用加盐，冬菜和虾皮都含有盐分。
使用的厨具：汤锅
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