麻汁蒜拌白芦笋
[主料]
白芦笋：适量
[辅料]
蒜泥：2匙
麻汁：2匙
食盐：适量
自制辣椒油：1匙
鸡精：少量
香油：少量
黑芝麻：少量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻汁蒜拌白芦笋的做法步骤]
1、白芦笋去除老蒂，清洗干净备用。
2、煮锅加适量水煮开，放入白芦笋。煮至白芦笋变软即可关火盛出放凉水的容器过水。
3、凉透的白芦笋放入稍大些的容器内，把辅料部分除黑芝麻外，其他一次性加入拌匀。
4、装盘，撒上黑芝麻即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜