蒸茼蒿
“ 健康，低脂。”
[主料]
茼蒿：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
蒜泥：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿洗净切段儿。
2、茼蒿晾至半干，拌入面粉，确保均匀。
3、水开后，上锅蒸5分钟。大火，时间短，色香味俱佳。
4、用5分钟调制蒜汁，生抽，盐，蒜泥，香油，辣椒（我没放）耗油。
5、出锅。
[小窍门]
注意用时间，选择嫩一点的青菜。
使用的厨具：蒸锅
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