春食香椿鲜～香椿炒蛋
“ 鲜香可口”
[主料]
香椿：250g
鸡蛋：两个
辣椒：两个
[辅料]
大葱：适量
五香粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒蛋的做法步骤]
1、香椿洗净焯水后控水，然后切碎。
2、葱，切碎。
3、辣椒，切碎。
4、热锅冷油，炒鸡蛋。
5、鸡蛋成型后，放入香椿翻炒。
6、香椿炒出香味放五香粉，然后放入辣椒和大葱翻炒，断生即可。最后放盐调味。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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