清蒸黔鱼
[主料]
黔鱼：250g
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
油：适量
料酒：适量
[调料]
蒸鱼豉油：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[清蒸黔鱼的做法步骤]
1、倒入少量料酒去腥。
2、水烧开，中火蒸15分钟，倒出蒸鱼的水。
3、放一勺蒸鱼豉油。
4、撒上葱花和香菜，淋上热油即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐