三鲜米粉
[主料]
米粉：100g
虾：60g
火腿：1个
番茄：1个
莴笋：1个
干海带：1块
干木耳：5g
[辅料]
油：20ml
姜：1块
葱：2颗
香菜：1把
花椒：1匙
盐：2匙
鸡精：1匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[三鲜米粉的做法步骤]
1、把米粉用水泡开，一把泡了半盆。
2、准备好海虾6个，火腿一根切薄片，姜切粒，切好备用。
3、蔬菜可以随便放啦，我将就家里有的食材，莴笋，番茄，木耳，海带。
4、全部的食材大汇合。
5、在少油放入食材炒一两分钟，再加入水。
6、在放入米粉在汤里煮，两分钟，喜欢吃耙的可以多煮一会儿。放入盐，鸡精。
7、出锅摆好放入葱和香菜。
使用的厨具：平底锅
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