“便当”香椿芽炒鸡蛋
[主料]
香椿芽：一把
鸡蛋：6个
[辅料]
盐：一匙
十三香：一匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿芽炒鸡蛋的做法步骤]
1、洗净的香椿芽。
2、香椿芽剁碎。
3、鸡蛋6个。
4、鸡蛋打入碗中。
5、把鸡蛋打散调成鸡蛋液。
6、剁碎的香椿芽放入鸡蛋液中，加盐和十三香调均匀。
7、炒锅烧热加油，待油热时加入调好的鸡蛋液，慢火煎炒。
8、带鸡蛋液全部凝固时，出锅装盘。
9、嫩嫩的鸡蛋，加上香椿芽独特的味道。
10、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐