凉拌凉皮
[主料]
凉皮：300克
大蒜：适量
葱花：适量
生姜丝：适量
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：少许
生抽：少许
醋：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌凉皮的做法步骤]
1、凉皮一块，适量葱花切断。
2、凉皮入开水烫一遍，取出。
3、锅烧热，倒入玉米油，下入葱姜蒜煸炒，调入少许盐，生抽，醋炒均匀。
4、将步骤三倒入凉皮中搅拌，即可享用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜