三色芋圆甜品
[主料]
紫薯：100g
红薯：100g
芋头：100g
木薯粉：150g
[辅料]
白糖：75g
西米：100g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[三色芋圆甜品的做法步骤]
1、紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟.用筷子可以轻松的搓透就证明熟了！
2、然后都捣成泥！
3、分别加入50g木薯粉！25g糖！然后和成光滑的面团！如果觉着干可以加少量水！我没有加水！蒸的时候水分差不多够！
4、然后用手搓成长条形！
5、切成1厘米一个的小段！防止粘连撒一些木薯粉！
6、锅中水开了可以加入做好的芋圆！
7、芋圆熟的很快.飘起来就熟了！
8、然后过凉水！不要过太长时间！不然会太硬！
9、加入煮好的西米！再放入芋圆！
10、加入椰浆！就可以享受美味了！可以根据自己的喜好添加其他的甜品！
11、拌匀！
12、可以享受美味啦！如果觉得不甜可以加入糖浆或者白糖！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 甜品