蒜香豆角
[主料]
长豆角：适量
[辅料]
蒜末：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香豆角的做法步骤]
1、长豆角择成段。
2、洗干净备用。
3、蒜拍成蒜末备用。
4、热锅下油，先把蒜末放下去炒香。
5、放入豆角，小火翻炒，裹着油慢煎。
6、豆角逐渐断生。
7、翻炒成干煸状加入酱油和盐继续翻炒，然后加入适量水焖煮至熟透。
8、出锅，蒜香味很浓郁的一道菜，下饭，好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐