清炒头菜
“ 头菜，味甜清香，且润肺，调理肠胃。”
[主料]
头菜：1只
[辅料]
油：2汤匙
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒头菜的做法步骤]
1、头菜去皮。
2、切块。
3、锅烧热加入油，放入头菜翻炒片刻，加入适量水煮熟。
4、调好味，勾薄芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐