孜然腐竹四季豆
[主料]
腐竹：适量
四季豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
孜然：适量
烧烤料：一勺匙
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
十三香：适量
干椒：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然腐竹四季豆的做法步骤]
1、四季豆去两端角根帝，抽出两边老丝。胡萝卜适量切片。
2、腐竹泡发好，四季豆、胡萝卜、腐竹一切倒入好锅里，炒一下，控干水分，多控一会。
3、锅里适量油，葱姜干椒爆锅。
4、适量孜然，烧烤料一勺匙，（喜吃辣的可以多加烧烤料）炒香。
5、适量十三香，蚝油，酱油，腐竹四季豆胡萝卜一起倒入锅里翻炒，加入适量盐，炒好出锅。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜