柠檬烤鲈鱼
“ 肉质细嫩，鲜香入味，方便快捷的烤箱菜！”
[主料]
鲈鱼：一条
盐：3克
蒸鱼豉油：10克
柠檬：半个
姜丝：10克
[辅料]
玉米油：10克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[柠檬烤鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。
2、撒入盐。
3、放入姜丝。
4、倒入蒸鱼豉油。
5、带上一次性手套抓均匀，鱼肚里也要抹均匀再填些姜丝，表面淋上少许食用油。
6、放入柠檬片腌制半小时入味。
7、准备耐高温玻璃保鲜盒1.0L一个。
8、切两条黄瓜铺在底部。
9、放入鲈鱼。
10、表面再淋少许食用油。
11、烤箱提前预热：放入烤箱中层。（鱼尾可盖上一片柠檬避免烤焦）
12、上下200度烤20分钟即可。
14、方便快捷的烤箱菜。
15、肉质细嫩，鲜香入味！
[小窍门]
食谱中使用的是：乐扣乐扣玻璃保鲜盒，可耐高温400度。各家烤箱温度有差异请适当调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜 私房菜 海鲜 烤箱菜 午餐 晚餐 鱼类