回锅肉炒芹菜
“ 好吃不？”
[主料]
三鲜肉：适量
芹菜：适量
[辅料]
洋葱：少许
郫县豆瓣：适量
菜籽油：适量
食盐：少许
老抽：适量
白糖：适量
蒜：2个
干辣椒：4个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[回锅肉炒芹菜的做法步骤]
1、三鲜肉冷水下锅煮熟，捞起切片。芹菜切段，洋葱切块。
2、菜籽油八层熟下蒜，干辣椒，放入适量的郫县豆瓣爆香，加入回锅肉翻炒，加老抽变色，放入洋葱，芹菜，炒至洋葱芹菜出味。
3、起锅装盘即可！
[小窍门]
为你煮饭是我的心愿～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐