香蕉薄饼
[主料]
香蕉：2根
面粉：120g
[辅料]
鸡蛋：一个
[调料]
细砂糖：20g
盐：少许
食用油：少许
白芝麻：少许
黑芝麻：少许
口味：甜香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[香蕉薄饼的做法步骤]
1120、g面粉放入大碗中。
2、加入150克清水，搅拌至无颗粒（要注意每种面粉的吸水性不一样，水不要一次性全部加水，慢慢加慢慢搅拌）。
3、加入一点点盐，20克白砂糖（可以按自己喜欢的甜度适量加减），10克食用油，一个鸡蛋。
4、搅拌均匀，成无颗粒糊状。
5、两根香蕉（尽量熟一点的香蕉）。
6、把香蕉切成小块。
7、倒入面糊中。
8、搅拌均匀。
9、电饼铛烧热后刷一点油。
10、把面糊从中心开始倒进入。
11、直至把这个电饼铛均匀铺上面糊，撒一点白芝麻一点黑芝麻。
12、大约烙4分钟后，翻面继续烙，直至两面微微金黄。
13、面糊加了香蕉，香蕉糖分高，容易烙糊烙黑了，一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片，装盘开吃了。
14、香甜软糯的香蕉薄饼。
使用的厨具：电饼铛
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