咖喱虾
[主料]
青虾：400g
红椒：半个
黄椒：半个
洋葱：半个
土豆：1个
咖喱：4块
尖椒：半个
[辅料]
料酒：5ml
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：高级
[咖喱虾的做法步骤]
1、准备好食材！这里洋葱我没照相。
2、将食材切块！
3、青虾 去掉虾线 我这里是不到一斤！好像是12个！可能是照相显的小 哈哈哈 可以根据人多少自己增减！用水煮熟后然后剥皮！
4、锅中放入适量的油！把洋葱胡萝卜土豆放入锅中！炒香！
5、锅中加入水！稍微没过去食材！先大火烧开！然后转小火！
6、土豆用筷子扎一下！透了就证明熟了！然后放入咖喱块！我放了四块！根据口味可以增减！
7、小火不停的搅拌！要不容易糊锅！然后加入大虾🍤！
8、将配料倒入锅中翻炒均匀！放一点料酒
9、然后水差不多干了就可以关火！
10、盛盘出锅！
11、我这些食材一共做了这些！两个人足够吃了！
使用的厨具：平底锅
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