炸苹果圈
“ 天气凉的时候给我们的宝贝来点炸苹果圈，既满足了小宝贝吃油炸食品的欲望，又可以吃水果。何乐而不为呢！”
[主料]
苹果：1颗
鸡蛋：1个
面粉：3勺
淀粉：4勺
[辅料]
泡打粉：3g
盐：一点点
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸苹果圈的做法步骤]
1、一个鸡蛋打入碗中，一点点盐可以去腥、加入3勺面粉、4勺淀粉、3克泡打粉（也可以不用这么准确，加一点点就可以了）。加入少许清水，一个方向搅拌均匀，成可滴落成线即可。
2、苹果去皮去核（我是用去核器去的核，也可以切成片），切成圆圈状
3、让苹果圈全部浸入面糊中
4、锅内加油，待油烧热后，从面糊中夹出苹果圈放入热油中。火不要太大，炸至表面金黄就可以出锅了。
5、喜欢番茄酱的，可以涂上番茄酱。
[小窍门]
油温不能过高，否则会炸糊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶