蚝油笋片
“ 现在正是吃青笋的时节，不管是凉拌、素炒，还是与荤搭配，都是很棒的！来一道蚝油笋片，爽口美味，无热量零负担哦！”
[主料]
青笋：一个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油笋片的做法步骤]
1、青笋去皮洗净备用。
2、葱姜蒜改刀装盘。
3、青笋改刀片状，绿绿的，惹人喜爱。
4、热锅凉油，爆香葱姜蒜。
5、倒入笋片翻炒。
6、加蚝油继续翻炒。
7、出锅加盐调味即可。
8、快手美味尽情享用。
[小窍门]
大火快炒，营养不流失。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜