三鲜馅发面包子
[主料]
面粉：500G
水：300G
[辅料]
酵母：适量
韭菜：300G
鸡蛋：1枚
虾仁：200G
酱油：适量
蚝油：适量
香油：适量
五香粉：适量
色拉油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[三鲜馅发面包子的做法步骤]
1、和好的面团。
2、发酵好的面团。
3、虾仁里放五香粉  糖 耗油 酱油，搅拌均匀。
4、搅拌均匀。
5、锅中倒油，鸡蛋打散，摊成鸡蛋。
6、韭菜切沫，把鸡蛋和虾肉放到盆里。
7、搅拌均匀。
8、准备好的面团和馅料。
9、面团揉成长条，切段。
10、按扁。
11、擀成薄厚相等的皮。
12、放馅。
13、一个包子就包好了。
14、包好以后醒发10分钟，开水下锅，10分钟就可以了。
15、品尝美味包子吧。
使用的厨具：蒸锅
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