香椿炒鸡蛋
[主料]
香椿：50g
[辅料]
鸡蛋：2个
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿洗净。
2、去根切碎。
3、两个鸡蛋加盐打散。
4、把切碎的香椿放进去搅拌。
5、我比较喜欢香椿，多放了点，根据自己口味选择香椿和鸡蛋的量，我这是一人份，还有别的菜，所以量不大。
6、起锅热油。
7、下香椿蛋液炒熟即可。
8、喜欢吃老一点的鸡蛋，所以炒的焦点，早春美味啊。
使用的厨具：炒锅
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