香软甜糯滴【油汤圆】
“ 做为一枚资深糯米控
在看到这色泽明丽、香软甜糯的汤圆，立刻被诱惑
它品尝起来熟而不焦、外酥里糯
美妙口感让人一吃忘不了
走过路过，绝不能放过
和我一样控这一口的
一定要尝试做做哦~~”
[主料]
水磨糯米粉：100g
[辅料]
温开水：80g
黄酒：适量
开水：适量
红糖：适量
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[油汤圆的做法步骤]
1、黑芝麻放炒锅中炒熟
2、糯米粉加入温开水
3、和成面团
4、分成一个个小剂子后搓圆
5、稍微压扁（这样煎的时候不容易开裂）
6、锅里下油转中小火，将汤圆放进去煎
7、煎至两面金黄
8、淋入黄酒
9、加入适量开水，够将汤圆煮熟的水量即可，不用太多
10、加入适量红糖，按你喜欢的甜度来加
11、翻炒收汁
12、起锅，撒入一些黑芝麻
13、开吃~~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜