香椿贝尖拌莴笋 “ 春天不吃上口儿香椿,一年都别扭有木有。除了那些传统吃法,本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。” [主料] 香椿:适量 贝尖:适量 莴笋:半根 [辅料] 盐:适量 白醋:适量 糖:适量 白胡椒粉:适量 橄榄油:适量 口味:原味 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [香椿贝尖拌莴笋的做法步骤] 1、莴笋切小片。 2、用少许盐稍拌。 3、贝尖摘好煮熟。 4、香椿洗净。 5、用开水淋(或者叫烫、浇)一下。 6、控出水份。 7、切成一厘米的小段。 8、几种调料调成汁。 9、三样食材逐层码盘。 10、拌入料汁。 11、春天的清淡美味,省时省事。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐