炸萝卜糕
“ 这个季节的蔬菜最美味！”
[主料]
萝卜：1个
[辅料]
面粉：适量
豌豆粉：适量
香菜：香菜
盐：适量
鸡蛋：1个
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸萝卜糕的做法步骤]
1、萝卜切丝，加盐腌出水
2、加面粉，豌豆粉，鸡蛋，搅拌
3、加香菜拌匀，整个过程不加一滴水
4、热油锅，用筷子夹面团炸
5、翻面，这个过程是中小火炸熟
6、炸熟后，捞出，大火烧热油
7、油热后，再次放入炸至上色
8、捞出装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜