海盐烤海虾
“ 炙烤之法
算是最原始的烹饪方式
有了现代科技的参与
能满足一切乐趣与想象力
关于盛唐的想象存在于那一点点唐诗里的意象，陈凯歌用一部极尽浪漫主义的电影，让人梦回盛唐，探寻人性真相。
不剧透剧情梗概：白乐天本是朝廷要官，却为了收集写诗的素材而甘愿被贬为起居郎。长安城内连连发生离奇的死亡事件，就连当今圣上也难逃厄运离奇身亡，这一切都和一只神出鬼没的妖猫有关。日本僧人空海本为了替皇帝解咒远渡重洋而来，却和白乐天意气相投，两人决心携手调查案件真相……
超入味佐餐金句：诗是假的，可情是真的。”
[主料]
活虾：400克
[辅料]
海盐：300克
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[海盐烤海虾的做法步骤]
11、-虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分擦干，然后用竹签串号，一支竹签串一只大虾。
22、-在烤盘铺上锡纸，撒上一层海盐。
33、-方太烤箱选择常规烘焙模式，200℃预热好后，把烤盘放在烤架上，放入中层，烘烤10分钟，把盐烤热。
44、-取出后在热盐层上放上虾，在表面再撒少许海盐。
55、-放回烤箱中层，200℃烘烤5-8分钟，根据虾的大小调整烘烤时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 午餐 晚餐