枸杞蒸丸子
“ 猪肉丸子里加入补血的猪肝，爽口的马蹄碎和鲜香的香菇，再点缀枸杞，好看又好吃。”
[主料]
猪肉：200g
猪肝：一小块
马蹄：三个
香菇：三个
枸杞：若干
[辅料]
酱油：两勺
盐：适量
香油：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[枸杞蒸丸子的做法步骤]
1、马蹄，香菇切碎。
2、猪肉猪肝切小块，剁碎。
3、把剁碎的原料混合到一起，加入调料，混合均匀。
4、取一小团混合物，揉成丸子，放入盘中。一个盘子放不下，又装了一盘。
5、在每颗丸子上点缀一个枸杞。
6、蒸锅的水开后，调成中火蒸15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐