虾仁鸡蛋羹
[主料]
鸡蛋：3个
虾仁：8个
葱花：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋打碎搅拌。
2、差不多1.5比例加入水。
3、加入盐，鸡精，十三香适量，少量食用油。搅拌均匀。
4、入蒸锅蒸。
5、蒸三四分钟蛋羹硬实点后加入虾仁继续蒸。
6、整好后加入葱花点缀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜