自制炒面
[主料]
面条：50g
豌豆粒：50g
白菜：50g
培根：50g
玉米粒：50g
[辅料]
老干妈：适量
生抽：适量
盐：少许
鸡粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制炒面的做法步骤]
1、培根，白菜切小块，玉米.豌豆粒焯水备用
2、面条煮熟过冷水捞出备用（面条不要煮太久）
3、不粘锅倒入食用油，油热后下培根炒出香味，再放入适量老干妈豆豉酱继续翻炒
4、老干妈炒出香味后放入准备好的面条继续翻炒均匀至上色
5、再倒入准备好的蔬菜一起下锅翻炒均匀
6、最后加了少许盐，鸡粉，一点点生抽调味即可
7、转盘出锅，完美！好看又好吃，老少皆宜😄
[小窍门]
面条不要出太久，以免后面炒的时候糊锅，一定要用平底不粘锅
使用的厨具：不粘锅
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