壮族美食
“ 这是老少皆宜的一款美食”
[主料]
牛肉：500克
玉米：一个
[辅料]
酱油：3克
蚝油：3克
味精：少许
鲍鱼汁：3克
鸡精：少许
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[壮族牛肉炖玉米的做法步骤]
1、把牛腩切成小块，用高压锅压15分钟，辅料，八角3克克，桂皮2克，白寇3克，葱姜少许
2、把压好的牛腩和切好的玉米备用，
3、锅里烧油，油热放入姜片蒜片放入主料翻炒加水炖入10分钟，生粉勾芡收汁，完美
[小窍门]
玉米切的如图
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 贵州菜