蚝油杏鲍菇
“ 清淡爽口，做法简单”
[主料]
杏鲍菇：3个
油菜：几棵
[辅料]
蚝油：1勺
植物油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、油菜去根，洗净，切小段
2、杏鲍菇切薄片
3、葱切片
4、锅中放入适量植物油，爆香葱片
5、放入杏鲍菇翻炒
6、加入两小勺清水，翻炒至杏鲍菇变软，水耗干
7、放入一勺蚝油，适量盐，适量糖
8、翻炒均匀加入油菜
9、加入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜