返校再来一顿——烫面发饼
“ 从小最爱吃姥姥的拿手烫面饼，也是内心深处最美好的家滋味。
新的学期开始，快要返校啦，用自己第一次做的烫面饼来祝福家人幸福快乐，自己前程似锦，一切顺顺利利！”
[主料]
面粉：适量
热水：适量
食盐：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[烫面发饼的做法步骤]
1、滚烫热水缓缓倒入面中，边倒入边搅拌。
2、就是这个样子啦
3、揉成面团，放置30分钟醒面，期间可以多揉一下，口感更赞。
4、三十分钟后取出来，擀成圆薄饼，依次撒上熟油，盐，葱花，十三香。
5、卷起来。
6、然后变成这个样子。
7、拧一下，摁住。
8、然后擀成圆薄饼。
9、锅内入油，放入电饼铛，两面焦黄即可。
[小窍门]
模样不太好看哈哈，各位看官凑活看，但是味道可是贼好的。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼